Кавказская овчарка - идеальная сторожевая собака. У него сильно развит инстинкт защиты своей территории, он не пустит на свою территорию посторонних. Он не очень шумный, но в то же время крайне настороженный - реагирует на любой подозрительный звук. Вывести его из равновесия сложно, хотя спровоцированный он может быть очень опасен.
В то же время это преданная семейная собака, привязанная к хозяину и дружелюбная по отношению к другим домочадцам. Однако необходимо помнить, что у него сильный характер - его разводили для защиты стада от крупных хищников. Он был сформирован независимой работой, поэтому не следует ожидать, что он полностью подчинится воле человека. Тем более что щенки должны контактировать с людьми, другими собаками, узнавать разные места и ситуации. У этих собак недопустимо вызывать агрессию - они имеют соответствующий уровень генетически, и этого достаточно, чтобы они хорошо играли свою роль.
Кавказ может жить в манеже, но его нельзя изолировать от семьи. Хотя для него не нужны большие пространства, он не подходит для содержания в блоке. Нет необходимости в интенсивных тренировках, ему достаточно умеренного количества упражнений, чтобы оставаться в тонусе.
Его можно обучить послушанию (ПП), но это требует последовательности и начать обучение со щенком в несколько месяцев. Представители этой породы имеют репутацию сложных для вождения, поэтому они должны попасть в руки опытных владельцев.