Морковные кости
около 15 штук
- морковь 2 средних шт.
- яблоко 1 шт.
- мука грубого помола 200 г + ложка для посыпки
- яйцо 1 шт.
- масло или сало 1 ст.
Очистить морковь и яблоко и натереть на мелкой терке. Добавьте яйцо, муку и жир. Замесить тесто. Охладите их в холодильнике 20 минут.
Раскатайте тесто на посыпанной мукой доске и с помощью ножа в форме кости вырежьте печенье. Выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекайте около 20 минут при 180 ° C.