Дрожжевой деликатес

Ингредиенты:

  • 20 г муки
  • 5 г овсяных хлопьев
  • 5 г пшеничных отрубей
  • 1/2 пакета сухих дрожжей
  • 120 мл кубиков
  • 10 мл молока

Просейте муку, всыпьте хлопья и отруби. Растворите дрожжи в теплом молоке и смешайте с мукой. Перемешивать до образования однородной массы. Накрыть тканью и оставить в теплом месте на полчаса. Замесить тесто и раскатать лепешку толщиной в полсантиметра. Вырежьте печенье с помощью формочки или стаканов, выложите на противень, застеленный бумагой, и дайте подняться 10 минут. Выпекать при 170 ° C 45 минут. Выключив духовку, дайте печенью просохнуть в ней.