Многие владельцы считают кормление собак сырым мясом самым здоровым для их питомцев - диета BARF по-прежнему набирает все больше сторонников. Это касается и производителей кормов для собак, которые расширили свое предложение готовым замороженным мясом для собак. Однако, согласно последним исследованиям ученых из Швеции, замороженное мясо для собак может быть источником опасных бактерий. Как случилось, что в собачьем мясе были обнаружены бактерии?
Бактерии содержатся в мясе собак
Исследование исследователей включало 60 пачек замороженного собачьего мяса. Продукция поступала от 10 различных компаний из Швеции, Норвегии, Финляндии, Германии и Великобритании. 31 из протестированных упаковок содержали бактерии в количестве, превышающем стандарты, действующие в Европейском Союзе. В упаковках были обнаружены сальмонеллы, бактерии Campylobacter и Clostridium perfringens (газовая гангрена). Количество бактерий было различным даже в продуктах одной и той же компании. Изученные исследователями продукты состояли из сырого мяса, костей и органов из говядины, курицы, баранины, индейки, свинины, утки, оленя и лосося.
Это также риск для людей
Только что обнаруженные в мясе бактерии опасны не только для собак, но и для человека. Соки от размораживания продуктов могут загрязнять другие продукты и кухонные столешницы, а собаки могут передавать бактерии людям, облизывая их лица сразу после еды. Исследователи рекомендуют не использовать такие продукты в домах, где живут дети, пожилые люди или люди с ослабленным иммунитетом.
По мнению ученых, чтобы снизить риск заражения мясом бактериями, не следует размораживать замороженные продукты раньше, чем до запланированного приема. Размораживание следует производить в холодильнике при температуре не выше 10 градусов, отдельно от других пищевых продуктов. Для обработки следует использовать отдельную кухонную утварь.
Диета BARF - риск для человека?
Результаты этих исследований очевидны - употребление готового замороженного мяса для собак может угрожать здоровью всех домочадцев. Нужно ли по этой причине полностью отказываться от диеты БАРФ? Не обязательно. В рацион можно использовать мясо и субпродукты, разрешенные для употребления в пищу. Продукты животного происхождения, размещаемые на рынке, должны соответствовать гораздо более строгим стандартам и проходить контроль, который не распространяется на продукты животного происхождения.
Как правило, мясо не является стерильным, и при обращении с ним следует соблюдать осторожность. Более того, составление собственных блюд требует больше знаний, чем использование «готовых» продуктов, предлагаемых компаниями.