Заражение только в теории Для здоровой собаки нет противопоказаний, связанных с инфекционными заболеваниями, для нахождения в ресторане или кафе вместе с людьми. Здоровый, т. Е. Подвергнутый дегельминтизации и проходящий регулярные прививки и анализы. Чисто теоретически мы могли заразиться, например, токсокарозом или карликовым цепнем, но для этого должны были быть исключительно благоприятные условия. Таким образом, в ресторане нам придется погладить собаку, которая раньше появлялась на лужайке в собачьих или кошачьих экскрементах, содержащих яйца этих паразитов. Тогда вам придется дотянуться до рта немытыми руками. Маловероятно. Чтобы мы действительно заразились токсоплазмозом или токсокарозом, зараженная паразитами кошка или собака должны были бы бегать вокруг кухонных столов, где готовится еда.Поэтому вероятность заразиться от животного в ресторане такая же, как и от человека, который там остановился, которому мы обменялись рукопожатием, а потом, не помыв его, начали есть. Мы не знаем, чисты ли его руки. Так что если мы погладим собаку в ресторане или кафе, просто тщательно вымойте руки и ничего страшного не произойдет. То же самое касается посуды, в которой кто-то напоил собаку. Если персонал ресторана будет придерживаться гигиенических норм и правильно вымыть такую посуду, даже если мы потом съедим из нее, мы будем в безопасности.То же самое касается посуды, в которой кто-то напоил собаку. Если персонал ресторана будет придерживаться гигиенических норм и правильно вымыть такую посуду, даже если мы потом съедим из нее, мы будем в безопасности.То же самое касается посуды, в которой кто-то напоил собаку. Если персонал ресторана будет придерживаться гигиенических норм и правильно вымыть такую посуду, даже если мы потом съедим из нее, мы будем в безопасности.
проф. Анджей Гладыш, заведующий отделением и клиникой инфекционных болезней, заболеваний печени и приобретенных иммунодефицитов, Медицинская академия во Вроцлаве
Собаки вызывают улыбку Мы абсолютно открыты для четвероногих гостей. У нас часто бывают клиенты с собаками. Я никогда не замечал, чтобы кто-то уходил, потому что за соседним столиком заметили собаку. Напротив - собаки обычно вызывают большой интерес. Люди спрашивают о них своих владельцев и улыбаются. У нашего бывшего менеджера была собака Болек, с которой он пришел работать. Болек заискивал перед гостями. Лишь однажды дама решительно сказала, что не хочет, чтобы собака приближалась к ней. Конечно, мы сразу отреагировали, и клиент остался в молочном. Естественно, если собака хочет пить, ей достается миска с водой - это не сосуд, в котором мы подаем еду нашим гостям.
Магда Моравяк, менеджер клуб-кафе Mleczarnia во Вроцлаве
Правила не запрещаютКак в нормативных актах, определяющих требования к гигиене питания (Закон от 25 августа 2006 г. о безопасности пищевых продуктов и питания), так и в тех, которые устанавливают принципы профилактики инфекционных заболеваний и инфекций (Закон от 6 сентября 2001 г. об инфекционных заболеваниях и инфекциях) в ресторан не допускаются домашние животные. Конечно, проблема будет в том, чтобы впустить собаку на кухню, где хранятся продукты и готовятся блюда. Но ведь клиентов туда не пускают. В Нижней Силезии у нас не было никаких вмешательств, связанных с введением собак в заведения общественного питания. Не было жалоб клиентов на то, что кто-то привел в ресторан собаку, и мы не наказывали рестораторов за то, что среди гостей собаки. Может быть противоречиеесли питание организовано по принципу шведского стола, значит, мы тянемся за некоторыми блюдами сами. Но если собаку приучить или привязать к столу, она не пойдет, например, в салатный буфет и начнет что-то облизывать. Это дело здравого смысла хозяина питомца.
лук. мед. Витольд Пачоса, заведующий отделом эпидемиологии областной санитарно-эпидемиологической станции во Вроцлаве
Мороженое для гурманов лохматое Я не имею ничего против того, чтобы гости приносили собак в дом. Пока хозяин ухаживает за своим питомцем - вперед. Собаки появляются в саду моего магазина мороженого несколько раз в день - и йорки, и немецкие овчарки. При необходимости им всегда выдают пластиковую емкость с водой. Я никогда не видел ни одного гостя без протеста собаки против компании домашнего питомца. Еще я люблю животных. Между столами появляется моя собака Cybuś. Как и положено хозяину, дружелюбно относится к другим собакам, которые к нам приходят. Более того, он гурман мороженого. Я также могу сказать, что когда мы готовим новый аромат, Cybuś всегда пробует его первым. Если ему это понравится, я знаю, что гости тоже будут счастливы. И если собака не хочет ее лизать, это признак того, что что-то пошло не так.
Анна Бартон, владелица сети кафе-мороженых во Вроцлаве