Углеводы - это питательное вещество, которое вызывает большие споры среди любителей собак. Некоторые пытаются избежать их, как пожара, покупая беззерновой корм или переводя собаку на BARF. Другие считают их дешевым источником энергии, обеспечивая при этом здоровую дозу клетчатки. Обязательны ли углеводы в рационе собаки? А может они на самом деле просто ненужный засор? Посмотрим!
Что такое углеводы?
Углеводы или сахара - это соединения в основном растительного происхождения. Их можно найти в больших количествах как в зерновых, так и в сухих бобовых. Они делятся на легкоусвояемые и неперевариваемые (иначе называемые клетчаткой или диетической клетчаткой). Углеводы усваиваются организмом в глюкозу, которая является основным источником энергии, в первую очередь для мозга и мышц. Один грамм легкоусвояемых углеводов обеспечивает организм собаки примерно 4 калориями - примерно столько же, сколько грамм белка. Напротив, пищевые волокна не имеют питательной ценности. Тем не менее, он играет роль в правильном функционировании пищеварительной системы - он стимулирует кишечник и обеспечивает надлежащую консистенцию стула.
Откуда в рационе собаки появились углеводы?
Углеводы - это ингредиент, который дает собаке столько же калорий, сколько и белок. Однако это однозначно дешевле! Растительные компоненты корма не только более доступны, их легче хранить, и они стоят намного дешевле мяса. Также они необходимы для производства сухих кормов. Процесс экструзии (создания чипсов) требует наличия «связующего» - чего-то, что сохранит структуру компактной. Белки и жиры не могут этого сделать, но крахмал для этого идеально подходит. Поэтому углеводы являются обязательными во всех чипсах, и даже продукты без зерна могут содержать огромное количество!
Наиболее распространенными источниками углеводов в сухих продуктах являются зерновые: рис, пшеница, кукуруза, овес и сорго. Однако в беззерновых продуктах мы можем найти картофель, тапиоку, горох и другие овощи.
Углеводы в рационе собаки - нужны ли они?
Рынок готовых кормов и снеков для собак продолжает расширяться. Постоянно появляются новые вкусы, прорезыватели и мясные закуски. Как вы читаете этикетки на кормах для собак?