Освежающее лакомство
8 штук
- арбуз 1 кг
- груша 2 шт.
- нежирный творог 200 г
- легкий куриный бульон без соли (или воды) 400 мл
Половину мякоти арбуза (без косточек) нарезать ломтиками и положить в блендер, добавить нарезанные и очищенные груши. Смесь. Смешайте массу с бульоном или водой, перелейте в пластиковую емкость и уберите в морозилку на 2 часа. Перемешайте граниту и снова охладите 3-4 часа.
Разомните творог вилкой и ложками сформируйте маленькие сырные клецки, выложите их на противень и заморозьте 30-40 минут.
Нарежьте оставшийся арбуз, удалите семена и поставьте в холодильник. Вы получите два вида лакомства: мороженое из замороженного сыра и фруктовую граниту.